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            4月23日(水) 品川神社にて、包丁供養 4月23日(水) 品川神社にて、包丁供養 


 我々調理人が毎日使わせて頂いている包丁。 使い込むと、小さく成り、最後は、使え無くなる。

其の包丁の、ご供養をさせて頂く。今回は、品川区鮨商組合大井支部の当番です。

 包丁で、我々人間の食材となり、殺生した魚貝類の食材に感謝しつつ、我々の無事に調理

が出来、包丁技術向上と、ありがたい品川神社の宮司様の御払いを受け、これからも頑張るぞー 

と気合を入れる。
|04-24|ひとり言コメント(0)TOP↑
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